Wie anerkannt ist ein Ernährungswissenschaften Bachelor Fernstudium wirklich?
Zuletzt aktualisiert: November, 2024
Über die richtige Ernährung lässt sich streiten. Die meisten dieser Diskussionen drehen sich eher um Überzeugungen. Ernährungswissenschaftler hingegen nähren sich dem Thema auf naturwissenschaftliche Weise.
Sie verfügen über umfassende Kenntnisse: von der Biologie, Chemie und Physik, mit einem kleinen Umweg über die Mathematik, bis hin zur Physiologie und Anatomie. Sie arbeiten teilweise in der Lebensmittelindustrie oder der Forschung und beraten über gesunde aber auch ungesunde Ernährung.
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Wie anerkannt ist das Fernstudium zum Ernährungswissenschaftler?
Genauso anerkannt, wie ein Präsenzstudium zum Ernährungswissenschaftler. Rein rechtlich gibt es zwischen den Abschlüssen einer Fernhochschule und einer “normalen” Hochschule sowieso keinen Unterschied.
Bei Personalern wirst du mit einem Fernstudium immer häufiger sogar eher einen Pluspunkt haben. Es zeigt, dass du dich selbstständig weiterbilden kann, organisiert und motiviert bist.
Wie läuft der Bachelor im Fernstudium ab?
Ein Bachelorstudiengang Ernährungswissenschaften dauert im Schnitt 6 – 8 Semester und schließt mit einem Bachelor of Science (B.Sc.) ab.
In den ersten Semestern bekommst du Grundlegendes aus den naturwissenschaftlichen und biomedizinischen Bereichen vermittelt. Im Laufe des Studiums kommen dann weitere, spezialisiertere Module, wie zum Beispiel Ernährungsmedizin und Immunologie. Außerdem werden oft auch Module wie Betriebswirtschaftslehre angeboten, um die Studenten auf das Berufsleben vorzubereiten.
Du solltest dich auch auf jeden Fall darauf einstellen, dass es in diesem Studiengang uch im Fernstudium Präsenzveranstaltungen gibt. Das sind Phasen, in denen du im Labor arbeitest. Die Fernhochschulen bieten hier oft mehrere Standorte Deutschlandweit an (so wie z.B die IU Internationalen Hochschule, an denen du diese Laborphasen absolvieren kannst. Diese werden meist auch an Wochenenden stattfinden, sodass du beruflich keine Probleme bekommen solltest.
Welche Voraussetzungen musst du erfüllen?
In der Regel brauchst du für die Aufnahme eines Bachelorstudiums das Abitur oder Fachabitur. Einzelne Anbieter können möglicherweise auch Alternativen anbieten (mehr zu dem Thema “Studieren ohne Abitur” erfährst du auch hier: www.ernaehrungswissenschaften.net/ernaehrungswissenschaften-ohne-abitur).
Wichtig ist auch, dass du nicht nur an der sozialwissenschaftlichen Seite des Studiums interessiert bist. Der Studiengang beinhaltet sehr viele naturwissenschaftliche, aber auch ökonomische und technologische Module. Nach Abschluss des Studiums wirst du mit Menschen arbeiten, dort zählen dann auch eine gute soziale Kompetenz und Einfühlungsvermögen.
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Was kostet ein Fernstudium im Bereich der Ernähurngswissenschaften?
Das hängt im einzelnen von den Anbietern ab. Da diese aber miteinander konkurrieren, bewegen sich die Kosten oft im selben Rahmen. Hier werden die Kosten am Beispiel der IUBH, einer internationalen Hochschule, erklärt.
Das Vollzeitstudium kostet insgesamt 11.232 EUR und dauert 36 Monate, also 3 Jahre oder 6 Semester. Die monatlichen Kosten belaufen sich somit auf 11.232 : 36 = 312 EUR.
Das Teilzeitstudium kostet insgesamt 11.820 EUR und dauert 48 Monate, also 4 Jahre oder 8 Semester. Die Gesamtkosten sind zwar höher, allerdings teilen sie sich auf mehr Monate auf, sodass du pro Monat weniger zahlen musst 11.820 : 48 = 247 EUR.
Die IUBH bietet noch eine weitere Teilzeitmöglichkeit an. Diese dauert 72 Monate, also ganze 6 Jahre, bzw. 12 Semester. Diese Variante richtet sich besonders an Personen, die in ihrem Beruf keine zeitlichen Abstriche machen können oder wollen. Die Kosten insgesamt betragen bei dieser Variante 12.276 EUR. In 72 Monaten ergibt das monatliche Kosten von 12.276 : 72 = 171 EUR.
 | IU Internationalen Hochschule Ernährungswissenschaften (B. A.) ab 209€/Monat www.iu.de
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Deine Karriere nach dem Fernstudium
Wenn du bereits im Berufsleben stehst, kann ein Bachelor dein Gehalt einen Sprung nach oben machen lassen. Durch die Teilzeitvarianten beim Fernstudium kannst du den Abschluss machen, ohne im Beruf zurückstecken zu müssen. Manchmal sind Arbeitgeber auch bereit, einen Teil der Kosten für eine solche Weiterbildung zu übernehmen.
Wenn du noch nicht im Beruf bist, kommt dein Gehalt auf den jeweiligen Arbeitgeber an.
In der Lebensmittelindustrie oder bei chemischen Konzernen liegt dein Einstiegsgehalt bei etwa 2.800 EUR monatlich, also 33.600 EUR jährlich. (Beides in Brutto)
Wenn du dich als Ernährungsberater selbständig machst, hängt dein Gehalt natürlich von vielen Faktoren ab. Als Einsteiger ist hier ein monatliches Gehalt von etwa 2.700 EUR realistisch.
Weitere mögliche Arbeitgeber sind der Staat, du arbeitest dann in Gesundheits- oder Sozialwesen oder auch in einer öffentlichen Behörde. Du kannst auch in ernährungsorientierten Kliniken, der Verbraucherzentrale oder bei Nichtregierungsorganisationen Arbeit finden. Die Gehälter hier sind sehr individuell und eine konkrete Vorhersage deshalb nicht wirklich möglich.
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