Gesundheit und Fitness sind für viele Menschen nicht nur interessanten Themen für den eigenen Alltag, sondern auch für die zukünftige berufliche Orientierung. Das Studium der Ernährungswissenschaften ist hierbei eine attraktive Möglichkeit, diese Interessen zu verbinden. Willst du Ernährungswissenschaften in München studieren, stehen dir dafür allerdings gar nicht mal so viele Möglichkeiten offen.
Die Technische Universität München ist die einzige Hochschule, die einen reinen Studiengang zu Ernährungswissenschaften anbietet. Hierbei handelt es sich um einen Bachelorstudiengang, der auf sechs Semestern in Vollzeit ausgerichtet ist. Inhaltlich beschäftigt sich das Studium der Ernährungswissenschaften mit den biomedizinischen Grundlagen der Ernährung, der Lebensmittelwissenschaft sowie Public Health (öffentliches Gesundheitswesen).
Bei der Ernährungswissenschaft handelt es sich somit um einen interdisziplinären Studiengang mit naturwissenschaftlichem Kern und gesellschaftswissenschaftlichen Komponenten. In dieser Form ist der Studiengang Ernährungswissenschaften an der TU München einmalig in Deutschland. Die Studierenden können im Anschluss in einen Masterstudiengang weitergehen oder Positionen in Forschung, Ernährungsmedizin oder der Lebensmittelbranche anstreben. Lebensmittelsicherheit und öffentliche Gesundheitsaufklärung sind weitere mögliche Tätigkeitsfelder sowie die Gesundheitsberatung.